(株)ケンスイ

むき身にした牡蠣をその日のうちにー21℃のハイブリッドアイスで瞬間冷凍。
香り、鮮度はそのままに美味しい牡蠣をより美味しく。それは牡蠣を知りつくした生産者だからできること。

会社名
株式会社ケンスイ
所在地
廿日市市地御前5丁目3-17
TEL
0829-36-2345
FAX
0829-36-0059
Email
kengaki.kensui@snow.ocn.ne.jp
店内1
店内3
店内4
店内4

健牡蠣

健牡蠣

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UV-LED 浄化装置 (日機装)

UV-LED による浄化装置 。ノロウイルスなどを殺菌し、安心・安全を提供します。

UVLED浄化システム

店内1
店内3
店内4
店内4

ハイブリッドアイス (ブランテック)

ハイブリッドアイス による冷凍保存。旨みと鮮度をそのまま冷凍。
解凍後の新鮮さと美味しさをご賞味ください。

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川崎健が愛情込めて育てた牡蠣をあらゆる料理でお楽しみください。
天気の良い日はオープンテラスで牡蠣を味わってみられては。

営業時間
11:30~14:30(LO14:00) 17:00~22:00(LO21:00)
定休日
火曜日・不定休
住所
広島市中区橋本町11番 河岸緑地 京橋川 水辺のオープンカフェ
TEL/FAX
082-221-8990
牡蠣亭HP URL
www.kakitei.jp/

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